HGK nastavlja s besplatnim edukacijama za ugostitelje

Hrvatska je zemlja u kojoj turizam generira veliki broj zaposlenih pa se ulaganje u djelatnike u konačnici reflektira na kvalitetu usluge koja se nudi stranim i domaćim gostima. Stoga Hrvatska gospodarska komora i Nacionalna udruga ugostitelja nastavljaju suradnju na provedbi ciklusa edukacija za ugostitelje na temu očuvanja i jačanja kapaciteta radne snage.

Do sada su održane četiri edukacije na kojima su polaznici mogli čuti i naučiti o raznim aspektima poslovanja. Svakodnevnu komunikaciju i poslovanje korištenjem digitalnih tehnologija, kao i vođenje, odnosno praćenje robno-novčanog poslovanja pokrila je radionica "Praksa vođenja robno-materijalnog poslovanja". Ostale teme edukacija bile su "Kako funkcionira franšiza u sektoru hrane i piće" koju je održao Andrija Čolak, konzultant i jedan od vodećih stručnjaka za franšize u Hrvatskoj, te "Moć digitalnog marketinga" na kojoj se govorilo o novim trendovima i navikama današnjeg gosta te prednostima koje omogućuju besplatni digitalni kanali.

Na edukacijama je prisustvovalo 120 predstavnika tvrtki iz ugostiteljskog sektora. Anketa koju je HGK provela nakon održanih edukacija pokazuje da su polaznici izrazito zadovoljni odabirom tema, strukturom edukacije kao i odabirom predavača te organizacijom. Anketa je također pokazala da su polaznici zainteresirani da se neke teme dodatno nadograde i prilagode razini znanja polaznika.

"Potreba za cjeloživotnim obrazovanjem u sektoru je odavno postala imperativ. Vjerujemo da i u trenutnim okolnostima zdravstveno-ekonomske krize znanje, edukacije i sposobnost prilagodbe predstavljaju ključ bržeg oporavka. Stoga nam je izrazito drago što su poduzetnici i zaposlenici prepoznali vrijednost započetog ciklusa edukacija", izjavio je potpredsjednik Nacionalne udruge ugostitelja Zdravko Karna.

Edukacije se nastavljaju kroz veljaču i ožujak. Govorit će se o poslovanju tvrtki u industriji ugostiteljstva, budućnost sektora, food festivalima i ugostiteljstvu na festivalima te uspješnom vođenju u krizi. Riječ o vrlo aktualnim temama pa pozivamo sve djelatnike u ugostiteljstvu da se prijave.

Edukacije su besplatne.

Kao i prethodne edukacije, i ove će biti snimljene, a snimke možete pronaći na poveznici https://ugostitelji.hgk.hr/.

Slijede edukacije:

• Bar Business Today, petak, 11. veljače, sudjelovanje uživo i praćenje online – više detalja i prijavnice možete pronaći na POVEZNICI.
• Poslovanje tvrtki u industriji ugostiteljstva, utorak, 23. veljače, sudjelovanje uživo i praćenje online – više detalja i prijavnice možete pronaći na POVEZNICI.
• Budućnost ugostiteljstva, utorak, 01. ožujka, sudjelovanje uživo i praćenje online – više detalja i prijavnice možete pronaći na POVEZNICI
• Kava je voće, ponedjeljak 07. ožujka, sudjelovanje uživo i praćenje online – više detalja i prijavnice možete pronaći na POVEZNICI