Besplatna edukacija za ugostitelje "Bar Business Today"

Hrvatska gospodarska komora i Nacionalna udruga ugostitelja pozivaju vas da sudjelujete na besplatnoj edukaciji za ugostitelje "Bar Business Today", koja će se održati u petak, 11. veljače, u 11:00 sati.

Predavanje će održati Marin Nekić, najnagrađivaniji hrvatski barmen, koji će govoriti o sljedećim temama:

• Podjela pića u baru, must have asortiman i etikete,
• Stvaranje potrebe kroz ponudu,
• Sezonalnost u baru – kreiranje sezonske ponude i osvještavanje potrebe o njoj,
• Lokani sastojci u baru,
• TREND Pića i ponuda jednog bara,
• Degustacija koktela i pića.

Prijaviti se na sudjelovanje uživo (u dvorani HGK, na adresi Rooseveltov trg 2 u Zagrebu), možete obrascem na POVEZNICI. Sudionici na edukaciji moraju nositi zaštitne maske i predočiti digitalne COVID potvrde. Broj sudionika je ograničen pa se potrebno čim prije prijaviti.

Za online praćenje možete se prijaviti obrascem u nastavku teksta, najkasnije do četvrtka, 10. veljače. Svim prijavljenima ćemo pravovremeno poslati pristupne podatke za edukaciju.

O predavaču: Nakon brojnih priznanja na svjetskoj sceni mixologa, Marin Nekić postaje idejni tvorac edukativne platforme za barmene Nekić Barology cocktail studio te ubrzo nakon toga kreira i prvi hrvatski signature koktel Crocktail sastavljen isključivo od autohtonih lokalnih sastojaka.