Bezgotovinske napojnice velika su prilika za dodatnu nagradu radnicima u ugostiteljstvu

Fiskalizacija napojnica, kao i bezgotovinska primjena napojnica u ugostiteljstvu na snazi je od 1. siječnja ove godine. Budući da primjena u praksi još uvijek izaziva mnoga pitanja, Sektor za turizam HGK organizirao je okrugli stol na tu temu u sklopu Sajma Gast, najvećeg HORECA i gastronomskog događaja koji se održava u Areni Zagreb od 23. do 25. veljače.

"Fiskalizacija napojnica, kao i davanje mogućnosti ostavljanja napojnice kod kartičnog plaćanja, zakonska je izmjena koja ide u korak s vremenom i načinom poslovanja. Ovime smo stvorili uvjete da gosti ostavljaju više napojnica. Kartične napojnice koju su gosti htjeli ostavljati, a nisu imali mogućnosti, sada će napokon ostajati na računima naših djelatnika. Konkretno, ja sam u svojim objektima uvela bezgotovinske napojnice polovicom siječnja. U prvih 15 dana veljače iznos fiskalizirane kartične napojnice premašio je siječanjsku za 50 posto – a do današnjeg dana za 100 posto. Da nismo imali tu opciju, napojnica ne bi došla do zaposlenika",  naglasila je uvodno Jelena Tabak, predsjednica Udruženja ugostiteljskih djelatnosti HGK.

Jelena Tabak, predsjednica Udruženja ugostiteljskih djelatnosti HGK; Izvor: CROPIX/ Ivana Grgić.

U primjeni se pokazalo kako je više izazova vlasnicima ugostiteljskih objekata izazvala fiskalizacija gotovinske napojnice, to jest potencijalno ne prijavljivanje iste od strane radnika. Međutim, na okruglom stolu je pojašnjeno kako tu nema posebnog razloga za zabrinutost jer je situacija slična kao i do sada, ne smije biti viška u kasi i novčaniku na što su ugostitelji već godinama naučeni.

Ljerka Markota, porezna savjetnica u RRiF-u; Izvor: CROPIX/ Ivana Grgić.

"Od 1. siječnja 2024. godine zakonodavac je propisao neoporezivu svotu nagrade to jest napojnicu, do iznosa od 3.360,00 eura godišnje zaposlenicima, studentima, učenicima i drugim fizičkim osobama. Korisnik usluge može dati tu nagradu osobi koja mu je pružila uslugu ili isporučila dobro. Međutim, za provođenje ove odredbe, kako naplate, tako i isplate napojnica, neoporezive ili oporezive, treba zadovoljiti propisane uvjete, definirati interna pravila poslodavca internim aktima i osigurati posebnu evidenciju napojnica iz koje se vidi da nije riječ o višku u blagajni", rekla je Ljerka Markota, porezna savjetnica u RRiF-u.

Za primanje bezgotovinskih napojnica preduvjet je implementacija kartičnog plaćanja u ugostiteljskim objektima na što se osjetan dio ugostitelja još nije odlučio. U objektima koji primaju kartice kao način plaćanja potrebne su tehničke nadogradnje sustava za naplatu napojnice putem POS terminala.

Rozana Grgorinić, direktorica Rješenja za trgovce u Nexi Croatia; Izvor: CROPIX/ Ivana Grgić.

"Plaćanje napojnica karticama je jednostavno i transparentno. Nexi Croatia već dulje vrijeme omogućuje ovaj vid plaćanja na svojim POS terminalima te vjerujemo da će nakon izmjena zakona i poreznog tretmana, mogućnost kartičnog plaćanja napojnica biti prepoznata kao prednost od ugostitelja i drugih uslužnih djelatnosti", kazala je Rozana Grgorinić, direktorica Rješenja za trgovce u Nexi Croatia.

Moderator okruglog stola, Alan Bahorić iz HGK zaključio je kako je sektor ugostiteljstva još uvijek u fazi prilagodbe, ali kako je mogućnost plaćanja napojnice karticom velika prilika za dodatnu nagradu djelatnicima u ugostiteljstvu i time prilika za privlačenje radne snage.

Alan Bahorić, HGK; Izvor: CROPIX; Snimila: Ivana Grgić.

HGK je u suradnji s partnerima započeo s informativnom kampanjom kojom vlasnike objekata, djelatnike u uslužnim djelatnostima ali i potrošače informira o promjenama. Informativna kampanja se sastoji od informativnog letka, naljepnica koje se mogu postaviti na ulazu u objekte, ciklusa edukacija za ugostitelje i od informiranja potrošača i ugostitelja putem medija.

 Izvor: CROPIX/Ivana Grgić