Treća izložba i ocjenjivanje šunke u Szentlorincu u Mađarskoj
Izvor: HGK
Autor: HGK
Treća izložba i ocjenjivanje šunke u Szentlorincu u Mađarskoj
Objavljeno: 15. 04. 2019. , Ažurirano: 15. 04. 2019.
Posebno priznanje za sušenu šunku Klaonici i preradi mesa Šuvak iz Gradine
U Szentlornicu u županiji Baranja u Mađarskoj, u organizaciji Poduzetničkog centra Baranja, u sklopu Proljetnog sajma, u subotu, 13. travnja, održana je turističko-gastronomska manifestacija – treća izložba i ocjenjivanje šunke.
Izvor: HGK
Ocjenjivački sud uvaženih mađarskih gastronomskih stručnjaka ocijenio je 43 uzorka šunke. Ocjenjivao se okus, vizualnost i konzistentnost šunke.
U organizaciji Odsjeka za turizam Hrvatske gospodarske komore – Županijske komore Virovitica s područja Virovitičko-podravske županije na izložbi i ocjenjivanju šunke sudjelovala je Klaonica i prerada mesa Šuvak iz Gradine, koja je dobila priznanje za sudjelovanje te posebno priznanje organizatora za sušenu šunku.
Izvor: HGK