Dan kulena u Županijskoj komori Zadar

U organizaciji ŽK Osijek i ŽK Zadar 5.lipnja održan je Dan kulena. Cilj ove promocije i prezentacije bio je okupiti zadarske ugostitelje, turističke agencije, turističke zajednice i predstaviti im kulen - tipični slavonski proizvod.

Prezentaciju kulena održao je Dragan Kovačević, potpredsjednik HGK za poljoprivredu i turizam koji je nazočnima objasnio tehnološki proces proizvodnje te vrijednosti ovog proizvoda u turističkoj ponudi Jadranske regije. 

Kulen ima i zaštitu geografskog porijekla što ga  svrstava u kategoriju zaštićenih hrvatskih proizvoda na razini EU. Sudionici prezentacije su imali priliku kušati dva tipa kulena, baranjski i slavonski. Svi prisutni složili su se da se radi o vrhunskom proizvodu koji najbolje predstavlja Slavoniju i Baranju.

Dan kulena u Županijskoj komori Zadar; Izvor: HGK