Završen ciklus edukacija o informiranju potrošača o hrani

U Osijeku je održana posljednja ovogodišnja edukacija o informiranju potrošača o hrani na kojoj je predstavljen zakonodavni okvir za označavanje hrane.

Odgovornost za informacije o zapakiranoj hrani ima subjekt pod čijim se imenom ili nazivom tvrtke hrana stavlja na tržište, a što je najčešće proizvođač odnosno vlasnik robne marke, a koji ima sjedište u Europskoj uniji, istaknula je sudionicima edukacije, voditeljica Odjela za informiranje o hrani Ministarstva poljoprivrede Edita Volar Pantić.

Informiranje potrošača  o hrani, najvažniji je oblik komunikacije subjekta u poslovanju s hranom (proizvođača, trgovca, ugostitelja i svakog drugog subjekta u poslovanju s hranom koji na tržište stavlja hranu) s potrošačem te je jedno od najsloženijih zakonski uređenih područja vezanih uz hranu.