Započeo ciklus edukacija o informiranju potrošača o hrani

Informiranje potrošača o hrani je najvažniji oblik komunikacije subjekta u poslovanju s hranom i potrošača te je jedno od najsloženijih zakonski uređenih područja vezanih uz hranu, istaknula je načelnica Sektora za kvalitetu hrane Ministarstva poljoprivrede, Sanja Kolarić Kravar na edukaciji o informiranju potrošača u Rijeci.

"Izmjenom zakonodavnog okvira poslovne subjekte tek očekuju promjene ovog složenog propisa. Informacije o hrani ne smiju biti obmanjujuće u smislu pripisivanja hrani učinaka ili svojstava koje ta hrana nema ili ukazivanja na posebne karakteristike hrane kada sva slična hrana posjeduje te karakteristike", istaknula je Sanja Kolarić Kravar te je upozorila na primjenu poštenog informiranja u području oglašavanja i prezentiranja hrane, posebno oblika, izgleda ili ambalaže.

Osnovni cilj edukacija je pomoći subjektima u poslovanju s hranom da ispravno označe hranu, oglase i prezentiraju hranu a edukacije će se nakon Rijeke, održati 15. lipnja u Zagrebu te u drugoj polovici godine u Osijeku i Splitu.