Započelo ocjenjivanje maslinovih ulja za XI. Dane mladog maslinovog ulja u Dalmaciji

U organizaciji Strukovne grupacije uljara i maslinara HGK - ŽK Šibenik, članovi panela Udruge "Olea" započeli su sa senzorskim ocjenjivanjem ulja pristiglih za XI. Međunarodnu manifestaciju "Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji". Zbog epidemioloških mjera koje su na snazi manifestacija se neće održati kako je prethodno najavljeno, u subotu, 11. prosinca, u Hotelu Olimpia u Vodicama. Zbog ograničenog broja sudionika, prigodna svečanost za laureate prvih deset najboljih ulja, organizatore i medije bit će održana 18. prosinca u Restoranu Šimun u Vodicama.

Nakon izvršene kemijske analize za do sada pristiglih 100 uzoraka, započelo je njihovo senzorsko ocjenjivanje. Očekuje se da će ove godine kvaliteta maslinovog ulja biti jako dobra zbog dugog sušnog razdoblja koje je spriječio napad maslinove muhe, dok će broj uzoraka biti manji radi ispodprosječnog uroda maslina, izjavio je voditelj panela Davor Antica, poslovni tajnik Strukovne grupacije uljara i maslinara ŽK Šibenik.

Uzorci maslinovih ulja primat će se do nedjelje, 14. studenoga, te pozivamo zainteresirane maslinare da na vrijeme dostave svoje uzorke ulja.

Pravo na sudjelovanje imaju sve fizičke i pravne osobe koje su upisane u registar poljoprivrednih gospodarstava.

Za sva pitanja oko prikupljanja uzoraka možete se obratiti Damiru Buntiću na mob. 099/3876 202.