Subjekti u poslovanju s hranom u ŽK Pula educirali se o informiranju potrošača o hrani

Kako bi se subjekti u poslovanju s hranom upoznali sa zahtjevima koje donosi zakonodavni okvir u području informiranja potrošača o hrani, Hrvatska gospodarska komora u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede kontinuirano održava edukacije o informiranju potrošača o hrani.

Prva ovogodišnja edukacija održana je 24. travnja 2024. godine u prostorijama Županijske komore Pula. Cilj održavanja edukacija je potrošačima osigurati informacije o hrani koju konzumiraju, kao i jasnije i čitljivije označavanje hrane i dostupnost podataka koji povezuju prehranu i zdravlje.

Prezentaciju je održala načelnica Sektora za kvalitetu hrane u Ministarstvu poljoprivrede, Sanja Kolarić Kravar.

Svi subjekti u poslovanju s hranom nakon 13. prosinca 2016. godine moraju navoditi energetsku vrijednost i hranjive vrijednosti sukladno Uredbi 1169/2011 osim iznimaka navedenih u Uredbi.

"Bolja čitljivost, obvezno označavanje alergena u popisu sastojaka i njihovo dodatno naglašavanje, obvezno navođenje hranjivih vrijednosti hrane i navođenje datuma zamrzavanja, neki su od zahtjeva koji su obvezni kako bi se potrošača obavijestilo o proizvodu, te omogućio izbor hrane koji odgovara prehrambenim potrebama pojedinca", istaknula je Kolarić Kravar.

Ove godine planirane su još tri edukacije, a mjesto i vrijeme održavanja će se naknadno objaviti.