Pravilno označavanje hrane – zakonska obveza i ključ povjerenja potrošača

U organizaciji Sektora za poljoprivredu Hrvatske gospodarske komore 24. travnja 2025. godine u Županijskoj komori Split održana je stručna edukacija na temu informiranja potrošača o hrani. Predavanje je održala Sanja Kolarić Kravar, načelnica Sektora za kvalitetu hrane iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane.

Sudionici su imali priliku detaljno se upoznati s važećim zakonodavnim okvirom, uključujući Uredbu (EU) br. 1169/2011 i relevantne nacionalne propise koji reguliraju obveze označavanja hrane, prikazivanja alergena, navođenja zemlje podrijetla kao i pružanja nutritivnih informacija.

Poseban naglasak stavljen je na odgovornosti subjekata u poslovanju s hranom, važnost točnih, jasnih i neobmanjujućih informacija te pravila označavanja pretpakirane i nepretpakirane hrane. Između ostalih, obrađena su pravila za prodaju hrane na daljinu te načini informiranja potrošača o nenamjernoj prisutnosti alergena. Sudionici na edukaciji su imali priliku postavljati pitanja i raspraviti konkretne izazove iz prakse.

Ovakvi događaji potvrđuju važnost kontinuirane edukacije o zakonodavnim obvezama i dobrim praksama s ciljem veće zaštite potrošača i unaprjeđenja transparentnosti u prometu hranom.