Izvor: Shutterstock
Online HACCP radionica o sigurnosti hrane, 9. rujna
Objavljeno: 23. 07. 2025.
Izvor: Shutterstock
Odjel za obrazovanje Hrvatske gospodarske komore organizira online HACCP* radionicu, koja će se održati u utorak, 9. rujna, u 10 sati.
Na radionici će sudionicima biti predstavljeni propisani uvjeti u području sigurnosti hrane i objašnjene obveze subjekata u poslovanju s hranom. U praktičnom će dijelu sudionici biti upoznati s načinima udovoljavanja propisanim uvjetima te s primjerima iz prakse radi izrade ili kontrole usklađenosti vlastitih sustava upravljanja sigurnošću hrane temeljenih na HACCP načelima.
HACCP radionica namijenjena je svim subjektima u poslovanju s hranom, voditeljima i članovima HACCP tima koji u praksi uspostavljaju, provode i održavaju sustav sigurnosti hrane kao propisanu obvezu povezanu s odredbama Zakona o hrani te svima zainteresiranima koji na bilo koji način sudjeluju u provedbi toga zakonskoga okvira u proizvodnji, preradi ili distribuciji hrane u prehrambenom lancu.
Predavači na HACCP radionici su Zrinka Dugonjić Odak i Vlatka Tomašić.
Za poslovne subjekte koji plaćaju članarinu HGK, sudjelovanje se bilježi kao konzumirana usluga u iznosu od 60 EUR po polazniku ukoliko sredstva nisu već prethodno iskorištena, dok je za tvrtke koje ne plaćaju članarinu HGK, obrte i druge nečlanice cijena 60 EUR + PDV po polazniku.
Prijava sudjelovanja je obavezna putem Digitalne komore ili OVDJE najkasnije do petka, 5. rujna, do 12 sati.
Upute za prijavu na edukaciju:
- Molimo da se svaki polaznik prijavljuje zasebno i sa svoje e-adrese kako bismo nakon završene edukacije mogli dostaviti elektroničku potvrdu o sudjelovanju.
- Prilikom prijave, u napomeni možete postaviti pitanje kako bi se predavači mogli bolje pripremiti za odgovore.
- Ukoliko već niste prijavljeni na platformi Digitalna komora, a na edukaciju se želite prijaviti kao poslovni subjekt, molimo da nam se obratite na mail obrazovanje@hgk.hr.
- Molimo da u upitu navedete svoje kontakt podatke (telefon/mobitel i e-mail) kako bismo Vas mogli kontaktirati u što kraćem roku.
- Nakon što se prijavite kontaktirat će vas Odjel za obrazovanje HGK i putem e-pošte vam dostaviti predračun.
- Ako ste se u Digitalnoj komori prijavili kao fizička osoba, predračun/račun glasit će na fizičku osobu, a ako ste se prijavili u Digitalnoj komori kao poslovni subjekt, predračun/račun glasit će na poslovni subjekt. Profil korisnika u Digitalnoj komori možete mijenjati na vrhu stranice s desne strane klikom na ikonicu uz Vaše ime ili se obratite organizatoru edukacije kako bi spojili Vaš račun s poslovnim subjektom.
- Predračun/račun bit će dostavljen osobi koja se prijavila na edukaciju putem Digitalne komore.
- Molimo vas da nam javite ako odustanete od sudjelovanja na radionici nakon što ste se već prijavili kako bismo oslobodili prostor za one koji žele sudjelovati.
UVJETI OTKAZIVANJA:
Polaznicima koji plate kotizaciju, a neće moći sudjelovati, potpuni povrat kotizacije bit će moguć samo ako najave svoje otkazivanje na e-adresu obrazovanje@hgk.hr, najkasnije do petka 5. rujna u 12 sati. Nakon tog roka, povrat novca više neće biti moguć.
Polaznicima koji su se prijavili na edukaciju, a nisu otkazali svoje sudjelovanje na e-adresu obrazovanje@hgk.hr , najkasnije do petka 5. rujna u 12 sati, kotizacija će biti naplaćena (za članice koje plaćaju članarinu kroz konzumaciju članarine, dok će tvrtkama koje ne plaćaju članarinu HGK i ostalim nečlanicama biti ispostavljen račun).
Prijavom za sudjelovanje na edukaciji polaznici potvrđuju kako prihvaćaju ove uvjete otkazivanja.
HACCP radionica dio je Programa pomoći subjektima u poslovanju s hranom.
Program
| Vrijeme | Aktivnost |
|---|---|
| 09.09.2025 | |
| 09:30 - 10:00 | Registracija sudionika |
| 10:00 - 10:10 | Pozdravni govor |
| 10:10 - 11:30 | Propisani okvir i preduvjeti |
| 11:30 - 12:15 | Stanka |
| 12:15 - 13:00 | Uspostava sustava sigurnosti hrane temeljenog na HACCP načelima |
| 13:00 - 14:30 | Pitanja i odgovori |