Održana edukacija za prehrambenu industriju - kako pravilno označiti hranu i informirati potrošača

Sektor za poljoprivredu Hrvatske gospodarske komore u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede, šumarstva i ribarstva RH, organizirao je edukativnu radionicu za prehrambeni sektor s ciljem pružanja uputa o usklađivanju s važećim zakonodavstvom vezanim za označavanje, promociju i prezentaciju hrane.

Jelena Đugum, direktorica Sektora za poljoprivredu HGK naglasila je da je prilikom rješavanja problematike harmonizacije s navedenim zakonodavstvom, subjektima pružena puna podrška HGK.

Neometan protok sigurne i kvalitetne hrane presudan je za zdravlje građana te ima dugoročan pozitivni utjecaj na socijalne i ekonomske aspekte. Pružanje jasnih i točnih podataka o nutritivnoj vrijednosti hrane pomaže potrošačima u odabiru prikladnih proizvoda. Kampanje usmjerene na informiranje o hrani ključne su za jačanje svijesti potrošača, čime se omogućava zdraviji izbor hrane.

Marija Batinić Sermek iz Uprave stočarstva i kvalitete hrane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva istaknula je važnost preciznog označavanja zemlje ili mjesta podrijetla hrane. Informacije o podrijetlu moraju biti jasne, transparentne i ne smiju zavaravati potrošače, sve u cilju usklađivanja tržišnih uvjeta i boljeg razumijevanja kupaca.

Na edukaciji su sudjelovali predstavnici najznačajnijih prehrambenih tvrtki. Interes je bio jako velik pa će HGK do kraja godine organizirati još jednu edukaciju.