Održana 11. Konferencija o sajmovanju u Bjelovaru

Povodom Svjetskog dana sajmovanja i stote obljetnice UFI (Svjetske udruge sajamske industrije) u Bjelovaru je održana 11. Konferencija o sajmovanju, u organizaciji časopisa Suvremena trgovina, Bjelovarskog sajma i Hrvatske gospodarske komore. Skup je okupio predstavnike svih relevantnih institucija, strukovnih komora, gradova i županija, izlagača i medija, a središnja tema bila je „poslovno gostoprimstvo“ – vrijednost, koja je temelj poslovne kulture, osobito u kontekstu sajamske industrije.

Svjetski dan sajmova obilježava se svake prve srijede u lipnju, a ove godine središnje događanje održano je upravo u Bjelovaru jer je glavni domaćin bio Bjelovarski sajam koji i dalje zadržava svoju važnu ulogu na karti hrvatskog i regionalnog sajmovanja.

U ime Hrvatske gospodarske komore i Županijske komore Bjelovar, Damir Pavlović, predsjednik ŽK Bjelovar pozdravio je sve sudionike konferencije povodom Svjetskog dana sajmova, istaknuvši zadovoljstvo što se ovako važan skup održava upravo u Bjelovaru – gradu i županiji prepoznatljivima po dugoj tradiciji sajmovanja.

Prisutnima su se obratili Andrea Perkov, generalna direktorica Talijansko-hrvatske gospodarske komore, Darko Knežević, član predsjedništva Hrvatske obrtničke komore, gradonačelnik Bjelovara Dario Hrebak, a u ime Bjelovarsko-bilogorske županije skup je pozdravio i Denis Biškup, pročelnik Upravnog odjela za gospodarski razvoj i komunalne djelatnosti.

Stručna predavanja i prezentacije održali su: Andreja Perkov, direktorica Talijansko-hrvatske gospodarske komore, koja je predstavila 100 godina UFI-ja i njegovu globalnu ulogu u standardizaciji i razvoju sajmova, Ivona Janota, direktorica TZP Južna Bilogora, koja je predstavila izazove i uspjehe organizacije Gospodarskog sajma sira, meda i vrganja te Barbara Lendić iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu koja je upozorila na izazove u održavanju sigurnosti hrane na sajmovima.

Izvor: časopis Suvremena trgovina

O ulozi sajmova u gospodarstvu i zakonodavnom okviru koji ih okružuje, izlaganje je imao Mato Arlović, sudac Ustavnog suda Republike Hrvatske te se osvrnuo na sveprisutnu prenormiranost u Europskoj uniji te njen sve izraženiji utjecaj na poslovanje poduzetnika.

Na konferencijskom panelu posvećenom sajmovima i njihovoj budućnosti, sudjelovali su sljedeći panelisti. Damir Pavlek, voditelj projekata Zagrebačkog velesajma, Zlatko Canjuga, direktor i vlasnik tvrtke C Pakiranje iz Zagreba, Bernarda Cecelja, osnivačica i direktorica tvrtke Bernarda, Sanja Smoljak Katić, samostalna savjetnica iz Hrvatske gospodarske komore, Darko Knežević, član predsjedništva Hrvatske obrtničke komore (HOK), Bojan Mijok, pročelnik Upravnog odjela za gospodarstvo i poljoprivredu Virovitičko-podravske županije i direktor sajma ViroExpo, i Zoran Vlahek, direktor koprivničke tvrtke Schaumann Agri, hrvatske ispostave austrijske korporacije specijalizirane za dodatke stočnoj hrani.

Sanja Smoljak Katić, samostalna savjetnica u Sektoru za trgovinu Hrvatske gospodarske komore (HGK), na konferencijskom panelu u Bjelovaru istaknula je ulogu HGK kao pouzdanog partnera hrvatskih gospodarstvenika na domaćoj i međunarodnoj sajamskoj sceni. Ujedno je i naglasila značaj županijskih komora koje aktivno podržavaju sudjelovanje svojih članova na sajmovima te potiču razvoj regionalnih manifestacija i okupljanja gospodarstvenika u cilju ostvarivanja poslovnih suradnji i umrežavanja.

Posebno je istaknula digitalni iskorak HGK kroz platformu Digitalna komora te pozvala nazočne na korištenje usluga i prednosti Digitalne komore. Osvrnula se i na dugogodišnju kampanju Kupujmo hrvatsko koja nije samo marketinška inicijativa već temeljna strategija jačanja domaće proizvodnje i potrošnje.

Dodala je kako kampanja danas snažno komunicira i s mlađim generacijama – novim potrošačima, putem digitalnih kanala te kako najnovija istraživanja pokazuju da domaći proizvod ima važno mjesto u percepciji kvalitete i sigurnosti među mladima, osobito Generacije Z. Zadnje HGK istraživanje potrošnje i odabira proizvoda generacije Z pokazuje da je za 71,96 posto ispitanika uz cijenu najvažniji kriterij za kupnju prehrambenog proizvoda – da je proizvod domaći.

Izvor: časopis Suvremena trgovina

Na listi prioriteta visoko je kontrolirano porijeklo proizvoda (52,41 posto) te sastav proizvoda, sadržaj konzervansa i drugih aditiva (50,13 posto), što potvrđuje da mladi vode brigu i o kvaliteti i o koristi za zdravlje kod kupovine hrane.
Zaključno, svi sudionici konferencije su podržali ovakva događanja koji promoviraju važnost sajmovanja i susrete gospodarstvenika i stručnjaka jer sajmovi predstavljaju priliku za otvaranje novih tržišta, partnerstava i poslovnih prilika.