Jelena Tabak

Moja suradnja s HGK započela je odmah po osnivanju. Aktivno sam se priključila kada je osnovano Udruženje ugostiteljskih djelatnosti. Bez obzira na izmjene lokalne političke scene, Županijska komora u Splitu je uvijek ustrajno ukazivala na nama važna pitanja. Iako je ukinuto obvezno članstvo za male tvrtke, zbog dobrog iskustva koje sam imala do tada prekidanje članstva nije bila opcija. Za 20 eura mjesečno uvijek smo informirani o najnovijim kretanjima tržišta, o edukacijama koje provodi HGK te smo na nekoliko njih i sudjelovali. Osim upravljačkih vještina, s obzirom da smo u ugostiteljstvu, djelatnici su bili i na trodnevnom sommelierskom tečaju Sektora za turizam.