Edukacija za ugostitelje "Food festivali i ugostiteljstvo na festivalima"

Hrvatska gospodarska komora i Nacionalna udruga ugostitelja pozivaju vas na besplatnu edukaciju "Food festivali i ugostiteljstvo na festivalima", koja će se održati u srijedu, 23. ožujka, u 11 sati. Edukacija za ugostitelje održat će se uživo u zagrebačkoj središnjici HGK, na adresi Rooseveltov trg 2, a moći će je se pratiti i online.

Opis predavanja:  

Kratki pregled povijesti festivala u Hrvatskoj, pravne regulative i uvjeta rada na festivalima i događanjima. Koje su bitne odrednice organizacije poslovanja na sajmovima i eventima te koji su problemi i prednosti tog segmenta ugostiteljstva. Uvid u složeni odnos između organizatora, grada i ugostitelja iz kuta stručnjaka s dugogodišnjim iskustvom u organizaciji kroz primjer velikih i malih festivala poput Terranea, Weekend Media Festivala i Adventa.

Predavač:    

Boris Kovaček je direktor i suvlasnik agencije Pepermint zadužen za vođenje projekata agencije kao i vođenje poslovanja tvrtke. Posao Peperminta je osmišljavanje i provedba posebnih projekata, što uključuje izradu koncepta, osmišljavanje strategija promocije i prodaje na tržištu te produkciju projekta. Jedan od pokretača i suvlasnika Weekend Media Festivala. Projekt menadžer na Svjetskom prvenstvu u rukometu, Europskom prvenstvu u vaterpolu, Terraneu, Red Bull Air Raceu, Azijskim igrama na pijesku i mnogim drugim događanjima u Hrvatskoj i svijetu. Asistent suradnik na Sveučilištu Sjever na sveučilišnom diplomskom studiju multimedije i predavač je na poslovnoj školi Experta

Sudjelovanje uživo

Za sudjelovanje uživo u Hrvatskoj gospodarskoj komori na Rooseveltovom trgu 2 u Zagrebu možete se prijaviti na poveznici Food festivali i ugostiteljstvo na festivalima – Vijećnica HGK

Praćenje online

Za online praćenje možete se prijaviti na poveznici Food festivali i ugostiteljstvo na festivalima – ONLINE