Zakon o ugostiteljskoj djelatnosti (NN 85/15)

Provedbeni propisi: 

• Pravilnik za dodjelu oznake kvalitete ugostiteljskog objekta vrste Hotel (NN 9/16)
• Pravilnik o razvrstavanju i kategorizaciji ugostiteljskih objekata iz skupine Kampovi (NN 54/16)
• Pravilnik o razvrstavanju, minimalnim uvjetima i kategorizaciji ugostiteljskih objekata kampova iz skupine "kampovi i druge vrste ugostiteljskih objekata za smještaj" ; (NN 75/08) ; (NN 45/09) ; Izmjene (NN 11/14)
• Pravilnik o razvrstavanju, kategorizaciji i posebnim standardima ugostiteljskih objekata iz skupine hoteli (NN 56/16) - na snazi od 1. 1. 2017.
• Pravilnik o razvrstavanju, kategorizaciji i posebnim standardima ugostiteljskih objekata iz skupine hoteli (Interno pročišćeni tekst Pravilnika prilozi: A.- Uvjeti za hotel baština (heritage); I. - Uvjeti za kategorizaciju hotela - postojeći objekti; II. - Uvjeti za kategorizaciju hotela - novi objekti; III. - Uvjeti za kategorizaciju aparthotela - postojeći objekti; IV. - Uvjeti za kategorizaciju  aparthotela - novi objekti; V. - Uvjeti za kategorizaciju turističkog naselja - potojeći objekti; VI. - Uvjeti za kategorizaciju turističkog naselja - novi objekti; VII. - Uvjeti za kategorizaciju turističkih apartmana - postojeći objekti; VIII. - Uvjeti za kategorizaciju turističkih apartmana - novi objekti; IX. - Uvjeti za kategorizaciju pansiona - postojeći objekti; X. - Uvjeti za kategorizaciju pansiona - novi objekti; XI. - Grafička rješenja i tehnički uvjeti standardiziranih ploča za označavanje vrste i kategorije ugostiteljskih objekata iz skupine hoteli; XII. Uvjeti za posebne standarde za vrstu hotel; XIII. - Grafička rješenja i tehnički uvjeti standardiziranih ploča za posebne standarde za vrstu hotel); (NN 88/07) ; (NN 58/08) ; (NN 62/09) ; (NN 63/13) ; Izmjene i dopune (NN 33/14) ; Izmjene i dopune (NN 92/14)
• Pravilnik o razvrstavanju i kategorizaciji objekata u kojima se pružaju ugostiteljske usluge u domaćinstvu (NN 9/16) ; Izmjene (NN 54/16) ; Ispravak (NN 61/16)
• Pravilnik o razvrstavanju i kategorizaciji ugostiteljskih objekata iz skupine ostali ugostiteljski objekti za smještaj (NN 54/16)
• Pravilnik o razvrstavanju i kategorizaciji drugih vrsta ugostiteljskih objekata za smještaj iz skupine „kampovi i druge vrste ugostiteljskih objekata za smještaj“ ; (NN 49/08); (NN 45/09); Izmjene i dopune (NN 94/13); Izmjene (NN 49/15)
• Pravilnik o razvrstavanju i kategorizaciji objekata u kojima se pružaju ugostiteljske usluge na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu (NN 54/16)
• Pravilnik o pružanju ugostiteljskih usluga u seljačkom domaćinstvu (NN 5/08); (NN 44/11); Izmjene i dopune (NN 118/11); (piktogrami)
• Pravilnik o upisnicima ugostiteljskih objekata i o upisnicima o pružanju ugostiteljskih usluga u domaćinstvu i seljačkom domaćinstvu (NN 5/08)
• Pravilnik o obliku, sadržaju i načinu vođenja knjige gostiju i popisa gostiju (NN 140/15)
• Pravilnik o razvrstavanju i minimalnim uvjetima ugostiteljskih objekata iz skupina "restorani", "barovi", "catering objekti" i "objekti jednostavnih usluga" - neslužbeno pročišćeni tekst: /.docx ; /.pdf ; (NN 82/07); (NN 82/09); (NN 75/12); (NN 69/13); (NN 150/14)
• Pravilnik o utvrđivanju posebnog standarda – hrvatska autohtona kuhinja (NN 60/11)