Izvor: HGK
Dan kulena u Županijskoj komori Dubrovnik
Objavljeno: 08. 10. 2024.
Izvor: HGK
U organizaciji ŽK Osijek i ŽK Dubrovnik 24. listopada održat će se Dan kulena u prostorijama ŽK Dubrovnik u 10 sati.
Cilj ove promocije i prezentacije je okupiti dubrovačke hotelijere, ugostitelje, turističke agencije, turističke zajednice i predstaviti im kulen - tipični slavonski proizvod.
Prezentaciju kulena održat će Dragan Kovačević, potpredsjednik HGK za poljoprivredu i turizam koji će nazočnima objasniti tehnološki proces proizvodnje te vrijednosti ovog proizvoda u turističkoj ponudi Jadranske regije.
Kulen ima i zaštitu geografskog porijekla što ga svrstava u kategoriju zaštićenih hrvatskih proizvoda na razini EU. Sudionici prezentacije će imati priliku kušati dva tipa kulena, baranjski i slavonski.
Ovakvim promocijama HGK želi poticati veći udio kvalitetnih domaćih proizvoda u turističkoj ponudi Hrvatske.