Održana radionica o standardu GlobalGAP

Hrvatska gospodarska komora - Županijska komora Vukovar u suradnji s TÜV-om Croatia organizirala je radionicu o standardu GlobalGAP, koja je održana 18. prosinca, od 10 do 12 sati u ŽK Vukovar, na adresi Zmajeva 1.

Cilj je predavanja upoznati proizvođače s obvezama koje trebaju ispuniti kako bi osigurali potvrdu usklađenosti s međunarodno priznatim certifikatom i tako si osigurali mjesto na globalnom tržištu.

Melita Banek, auditorica, senior-auditorica HACCP-a, lead-auditorica ISO 9001, ISO 22000, auditorica/inspektorica GlobalGAP add GRASP iz TÜV-a Croatia, nazočne je upoznala sa standardom GlobalGAP u predavanju Kako unaprijediti prodaju poljoprivrednih proizvoda na globalnom tržištu? Jedan od odgovora je certifikacija proizvoda prema zahtjevima standarda GlobalGAP.

Banek je objasnila kako je GlobalGAP mjesto okupljanja poljoprivrednih proizvođača i trgovaca radi utvrđivanja zajedničke norme o uzgoju poljoprivrednih proizvoda u suvremenim zahtjevima održive poljoprivrede. Rezultat je toga nastojanja shema za certifikaciju Dobra proizvođačka praksa - Good Agricultural Practices – GAP, nazvana  ispočetka EUREPGAP (Euro Retailer Produce Working Group), a kasnije, od 2007. godine, GlobalGAP (Good Agriculture Practise). Ta shema predviđa da nezavisno akreditirano tijelo certificira pravilnu primjenu normi, a certifikacija daje mogućnost izbora proizvođačima da se pozicioniraju kao provjereni i priznati dionici na međunarodnoj razini. Iako postoje mnoge prepreke i problemi kada govorimo o poljoprivrednoj proizvodnji u RH, proizvođačima kod plasiranja i prodaje voća i povrća pomaže odluka o tome da se uhvate ukoštac s nastalom situacijom i nametnu kao ravnopravni partneri na domaćem i stranom tržištu. Cilj je svakog proizvođača proizvodnja i plasman zdravstveno ispravnog i kvalitetnog proizvoda uz brigu o smanjenju negativnog utjecaja poljoprivredne proizvodnje na okoliš te o zdravlju i sigurnosti ljudi i životinja. Upravo su ti zahtjevi uključeni u međunarodno priznati standard GlobalGAP. Danas su taj standard prepoznali trgovački lanci i lanac distribucije, a proizvođačima služi kao mjera za unapređenje, razvoj i konkurentnost poljoprivrednog proizvoda na domaćem i stranom tržištu, bilo kao Opcija 1 - pojedinačna certifikacija proizvođača ili Opcija 2 - grupna certifikacija proizvođača.

 Sudjelovanje na radionici bilo je besplatno, a sudjelovalo je 12 osoba.