20. Nacionalni sajam pršuta u Sinju

20. Nacionalni sajam pršuta i trajnih suhomesnatih proizvoda s međunarodnim sudjelovanjem Sinj 2025. održat će se 28.-29. ožujka 2025. godine u hotelu Alkar u Sinju.

Sajam organizira Poduzetnički centar Sinj, u suradnji s Gradom Sinjom i Splitsko- dalmatinskom županijom, a HGK – Županijska komora Split pruža dugogodišnju podršku ovoj manifestaciji koja doprinosi promociji te unapređenju kvalitete pršuta i tradicionalnih domaćih proizvoda.

Nacionalni sajam pršuta promovira tradicionalni način proizvodnje suhomesnatih proizvoda u suradnji s novim standardima te je mjesto izlaganja, plasmana i promocije pršuta, trajnih suhomesnatih proizvoda i ostalih delicija te tradicionalnih uporabnih proizvoda s područja Dalmacije, Like i Slavonije te otoka u Splitsko-dalmatinskoj županiji.

Osim izlagačkog dijela, sajam obuhvaća i stručno ocjenjivanje kvalitete pršuta te nudi bogat edukativni i kulturno-umjetnički program.

U sklopu manifestacije održat će se niz radionica i stručnih predavanja na aktualne teme iz poljoprivrede i turizma, kako bi se proizvođači i posjetitelji informirali o problematici proizvodnje i plasmana suhomesnatih proizvoda, zaštiti autohtonih proizvoda i oznakama kvalitete, uvođenju standarda, modelima udruživanja, tržištu, trendovima, mogućnostima kooperacije s uzgajivačima svinja te programima poticaja i financiranja od strane vladinih i drugih institucija, a posebno putem natječaja namijenjenih poljoprivrednicima na ruralnom prostoru – Program ruralnog razvoja 2023. – 2027.

Dodatne informacije možete dobiti na kontakte organizatora, Poduzetničkog centra Sinj, na e-mail: pcsinjab@net.hr, tel. 021/82 44 53, mob. 091/7356 526.