En Primeur 2018 istarskih malvazija, žlahtina i autohtonih sorti Bregovite Hrvatske

www.pixabay.com
Vrijeme održavanja: 12.02.2018.

Premijerno kušanje mladih vina sorte malvazija istarska održat će se 12. veljače u zagrebačkom hotelu Esplanade u organizaciji Udruženja vinarstva HGK i udruge Vinistra.

Prvo je ovakvo kušanje malvazija organizirala udruga Vinistra 2012. godine, po uzoru na tradicionalno kušanje u Francuskoj. Ove će se godine pored istarskih malvazija predstaviti i mlade žlahtine, te autohtone sorte Bregovite Hrvatske, berba 2017.

En primeur degustacijama, tj. predstavljanjem mladih bijelih vina želi se profesionalcima u enogastronomiji prikazati potencijal berbe te im olakšati odluku o kupovini ili rezervaciji mladih vina. Vinari predstavljaju svoja mlada vina, najčešće još nerazbistrena, poput mošta, a smisao je pokušati zaključiti kakvo će vino biti u svojoj zrelosti.

Kušanje je podijeljeno u dvije razine:

  • za profesionalce (ugostitelje, sommeliere, vlasnike vinoteka i sl.) i medije, a održat će se od 13 do 16 sati
  • za širu javnost, u vremenu od 16 do 19 sati

Kušanje vina besplatno je za sve posjetitelje.